Площади промышленных плантаций сладкой кукурузы в Кабардино-Балкарии составляют свыше тысячи гектаров. Сахарная кукуруза преимущественно возделывается в Баксанском, Прохладненском и Майском районах.

Площади промышленных плантаций сладкой кукурузы в Кабардино-Балкарии составляют свыше тысячи гектаров. Сахарная кукуруза преимущественно возделывается в Баксанском, Прохладненском и Майском районах, а также в хозяйствах населения в большинстве районов республики.

Ранние посадки делают обычно в марте-апреле. Фермеры используют сорта разных сроков созревания, поэтому купить местную кукурузу на рынках можно будет до самой осени.

Также в конце июля – начале августа консервные заводы КБР приступают к уборке и переработке сахарной кукурузы.