На Зольский район приходится 50% всего собранного в республике урожая картофеля. В прошлом году, по предварительным данным, в районе выкопано почти 77 тыс. тонн картофеля, при этом за последние пять лет производство картофеля в районе выросло в 1.

На Зольский район приходится 50% всего собранного в республике урожая картофеля. В прошлом году, по предварительным данным, в районе выкопано почти 77 тыс. тонн картофеля, при этом за последние пять лет производство картофеля в районе выросло в 1,8 раза.

Средняя урожайность культуры по району в прошлом году составила 233,8 ц/га, превысив среднереспубликанскую на 9,5%.

Картофель, выращиваемый в Зольском районе, богат крахмалом и другими питательными веществами, помимо этого, высокогорье позволяет в меньшей степени использовать агрохимию.

Качественный зольский картофель стал не только одной из визитных карточек района и всей Кабардино-Балкарии, но и известным брендом, принимая участие во всероссийских конкурсах и выставках.