Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Кабардино-Балкарии за январь-сентябрь 2023 года нарастили объемы производства по ряду основных видов пищевых продуктов.

Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Кабардино-Балкарии за январь-сентябрь 2023 года нарастили объемы производства по ряду основных видов пищевых продуктов.

За указанный период индекс промышленного производства пищевых продуктов составил 104,6%. Так, кисломолочных продуктов выпущено больше – на 27%, сливок – на 1,2%. Сыров и творога произведено на 19% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Различных колбасных изделий также получено больше на 19%. Рост на 5,7% показало производство плодоовощные консервов.

Кроме того, больше выпущено кондитерских и макаронных изделий. Производство хлеба и хлебобулочных изделий осталось на уровне 9 месяцев 2022 года.